2005/01/11

◎ C 料理 與 烘培


                                      烤箱烤麵包                                      
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2015/05/17 烤箱麵包初體驗 / 免揉全麥辣味黑胡椒麵包 / 低溫發酵 / 晶工7300
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2015/05/18 免揉原味全麥麵包 / 室溫發酵 / 晶工7300
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20150520 免揉 / 迷迭香~全麥橄欖乳酪麵包 / 室溫發酵
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20150522 免揉 / 有氣孔的花椒乳酪麵包
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20150523 免揉麵包 / 烤箱中層與下層比較
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20150525 免揉砂鍋烤 / 黑橄欖乳酪歐包
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20150526 免揉砂鍋烤 / 實驗 - 花編乳酪歐包  (分解圖多)
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20150528 不合格之 錯就錯到底 可可手工餅乾
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20150531 好多免揉歐包!
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20150603 免揉 / 毛巾蒸氣法實驗A / 薑黃花圈麵包
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20150608 免揉 / 第一次嘗試軟麵包~ 低調辮子包
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20150610 免揉 / 毛巾蒸氣法實驗B / 全麥乳酪歐包
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20150619 免揉 / 藍紋起司肉醬麵包~ 條紋包
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20150626 免揉 / 泡菜海鮮PIZZA~ 花圈披薩包
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20150705 水手牌 強力粉 與 法國麵包粉 圖片比較
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20150919 免揉 / 軟麵包 / 好多雙色包!
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                                     大同電鍋烤麵包                                     
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2015/05/11 麵包初體驗 / 免揉無糖無油 原味全麥麵包 低溫發酵
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2015/05/12 免揉全麥黑橄欖無糖麵包
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2015/05/13 免揉全麥韓味辣椒麵包
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2015/05/14 免揉全麥綜合口味鹹麵包
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                                       其他烤箱料理                                       
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20150708 油漬番茄~ (感謝殷奇償老師的分享)
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